よく噛むこと

こんにちは。受付の高原です
最近寒くなってきて秋も終わりに近づいてるなと感じます。
秋といえば、食欲の秋！
私は栗やさつまいもなどおいしいものが多いのでつい食べ過ぎてしまいますが、みなさんはどうですか？

さて、みなさんはご飯を食べる時「よく噛んで食べなさい」と言われませんでしたか？私もなぜよく噛まないといけないのか不思議に思っていました。そこで、よく噛むことの効果についてお話します。
まず、よく噛むことはむし歯の予防になります。
噛むことで唾液の分泌がよくなり、唾液に含まれる免疫物質がむし歯の原因となる細菌を減少させるため、お口の中の清潔が保たれるのでむし歯の予防に効果的です
そして、あごや顔の骨の成長にも大きな役割を果たしています。
噛む時の筋肉の力は非常に大きい力なので、顔の形を作っていくうえで噛むことは大切なのです。
これ以外にも、実は私たちの唾液が加工食品に含まれる毒を中和する働きを持っているのです。
現在、加工食品に含まれる食品添加物の中には発がん性が疑問視されているものもあります。唾液はこのような発がん性の物質を口元で緩和し、その威力をなくしてしまう効果を持っています！

昔から「よく噛んで食べなさい」と教えられてきましたが、噛むことは健康を守るための第一歩なのかもしれませんね
私もこれからよく噛んで食べるように心がけます